封面新闻记者 曾业 摄影报道炒股配资开户网上
2026年1月1日，四川省大竹县东湖广场，干冰制造的“面汤”沸腾翻滚，一架飞碟造型的飞行器缓缓掠过人群上空——这是“新年第一面·大竹肉丁面”美食嘉年华的启幕现场。
传统美食与前沿科技在此碰撞，展现出大竹肉丁面产业的转型升级之路。新年第一天，这座中国西部百强县城，用一场接地气的活动，呈现文旅产业蓬勃发展的新姿态。
大竹县委宣传部供图
升腾一城烟火
这碗大竹肉丁面也有“梦想”
“渝来蜀往，大美竹乡！”启动仪式在千名观众的齐声呐喊中升温。这碗有深厚基础的面条，正带动县域经济实现新跨越。
一碗面，升腾一城烟火，承载一份幸福，托起一方梦想。大竹肉丁面，既是美食的传承，也是乡愁的记忆，更是富民强县的财富密码。2025年，大竹县从一块店招、一套标准、一个体系入手，品牌化推广、产业化推进，让大竹肉丁面从小县城走向大都市、迈向国际化。
“这是大竹独有的匠心传承，更是我们特有的开拓创新。”大竹县委书记李文章在致辞中表示，大竹肉丁面产业已成为当地特色经济的重要支柱。目前，近500家标准化面馆年产值突破5亿元，网络投票活动吸引237.3万人次访问，显示出这一美食的广泛影响力。
活动现场为10家“大竹第一面”标杆面馆授牌。这些面馆凭借“面条爽滑劲道、肉丁鲜香多汁”的技艺赢得口碑，擦亮了大竹美食名片。
李文章说，大竹县以面为媒、以面会友，就是要以“美食破圈”带动“品牌出圈”，以“消费破题”带动“产业破局”，让大竹肉丁面带着竹乡的芬芳与梦想，踩着时代的节奏与步伐，从家门走出国门，“真正实现从一碗肉丁面开始，让大竹走向世界，让世界记住大竹”。
掠过活动现场的“飞碟”和无人机条幅。曾业 摄
品牌品质并驾齐驱
科技赋能提升综合竞争力
启动仪式上，领导嘉宾将水倒入特制装置，干冰瞬间升腾如煮沸的面汤。与此同时，两架无人机悬挂着“新年第一面 大竹肉丁面”的横幅飞越东湖广场上空，与飞碟造型飞行器共同构成科技感十足的画面。
“烟火气遇上科技感，这正是大竹发展的生动写照。”主持人的话道出了活动的深层寓意。这场展示凸显了大竹在坚守传统工艺的同时，正以创新思维推动产业升级。
活动现场还设置了“新年向前冲”手机互动游戏，观众通过扫描二维码参与竞赛，每轮前十名可获得特色周边礼品，增强了活动的互动性与趣味性。
活动期间，大竹肉丁面产业迎来重要合作机遇。多方签约覆盖原料供应、技术研发到品牌推广全链条，为产业注入系统化支撑。
大竹肉丁面协会与两家食品企业签订原料采购协议，从源头保障品质。润竹文旅集团则分别与蜀道交通服务集团、江南大学食品学院达成品牌推广和技术合作，借助专业力量提升产品竞争力。
品牌推荐官制度的建立，将进一步扩大影响力。网络达人卿小悦和文旅推荐官“鱼世乐”刘誉坤，现场受聘为首批推荐官，他们将从不同视角讲述大家与这碗面的故事。
大竹肉丁面。（大竹县文旅中心供图）
市民在活动现场品尝大竹肉丁面。曾业 摄
“面面精彩”的大竹
2026年更要“别开生面”
仪式结束后，领导嘉宾走向面食区，与外卖骑手、消防员、环卫工人等一线工作者共享“新年第一面”。这碗热腾腾的面条，成为城市温情的载体。
“正是你们的坚守，撑起了城市的温暖底色。”主持人向这些日常生活中的守护者表达敬意。免费吃面区排起长队，市民在品尝美味的同时，也感受到新年的第一份温暖。
活动现场还展示了肉丁面主题的摄影、书法、征文等优秀作品，体现这一美食已成为大竹文化的重要组成部分。
活动现场展出的“嗦面神表情”照片墙。曾业 摄
活动现场，“面宝宝”花车巡游、乐队演出延续着节日氛围，大竹肉丁面正以更坚实的步伐，从地方美食走向更广阔的市场。
“回首2025年，大竹不仅有面，更是‘面面精彩’”。李文章介绍，这些精彩包括：引水入竹提前一年通水；“双机场、双高铁、四高速、七干线”的立体交通格局正在加速构建；“社区更温暖·城市更文明”治理服务提升行动，让全国文明城市的“金字招牌”熠熠生辉；“平坝稻油小龙虾、田边地角种苎麻、高山蔬菜中山茶、椿竹成林产业化”真正实现了家门口就业、田野上创业、农商旅兴业。
展望2026年，更要“别开生面”。李文章表示，站在“十五五”的历史起点，大竹县将立足于“创成全国百强县”的奋斗起点，撸起袖子加油干，把大竹发展的美好蓝图转化为人民生活的美好现实。
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